Steffen Rupp – Mein Privater Blog
Dies und Das, Gemischter Inhalt, Produkttests mit Bilder und Videos, Tipps und Tricks für den Alltag
Da ich letztens mitbekommen habe, dass viele junge Leute gar net mehr wissen wie Kartoffelbrei gemacht wird, hier mal so das Grundrezept. Für ca. 3 – 4 Portionen: 500 Gramm Kartoffeln schälen und ca. 15 – 20 Minuten kochen. Das Kochwasser abgiessen und die Kartoffeln nach dem Kochen mit einem Stampfer oder auch ner normalen Gabel richtig zu Brei zerdrücken. […]
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Nachdem ich vor einigen Jahren mal ne Erbsensuppe zu kochen versucht habe und die nach allem, nur net nach Erbsensuppe geschmeckt hat, habe ich mich mal an nen neuen Versuch gewagt. Dazu hab ich mir erst mal ein paar Rezepte bei YouTube angesehen, meine Mutter gefragt und mir dann mein eigenes Rezept zusammengestellt. Erstmal braucht man für ca. 10 Liter […]
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Heut gabs nochma Wetzstoakliess wie die letzt Woch, awer heute mit lecker Worschtsopp. Auf Hochdeutsch: Wurstsuppe mit Wetzsteinklöße. Das Rezept für die Wetzstoakliess findest Du hier in diesem Beitrag. Und wegen der Worschtsopp fragst Du am besten mal bei Deinem Metzger, oder bei ner Hausschlachtung in Deiner Umgebung nach. Hmmm… leckar…
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Heute gabs ma was rischdisch leckeres von de Mama: Wetzstoakliess mit Zwiweln und dazu Äbbelbrei. Auf Hochdeutsch „Wetzsteinklöße mit Zwiebeln und Apfelmus“. Früher gab es dieses, hier für die mittelhessische Region typische Gericht sehr oft bei uns und wurde erst von meiner Uroma dann von meiner Omi immer gekocht. Meistens gab es die, wenn bei uns geschlachtet wurde. Die wurden […]
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In letzter Zeit, redet ja alles und jeder von Smoothies, Smoothies hier, Smoothies da … Also, musste ich das doch auch mal versuchen. Gedacht, getan … Da ich eh noch ne Gurke hatte, die schon ne Woche im Kühlschrank lag, und ich irgendwie nicht dazu gekommen bin nen Salat daraus zu machen, dachte ich mir, die (halbe) Gurke, nen Apfel, […]
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Nachdem fast nix mehr in meine Truhe gepasst hat, hab ich mal alles ausgemistet und die ganzen Reste mit denen man einzeln nix mehr anfangen kann und die sich im Laufe der Zeit so angesammelt haben aus der Truhe geholt und ein wenig Improvisiert. Hackfleisch, Paprika, Champignons, Karotten, Lauch, und 2 halbe Becher Saure Sahne und ein halber Becher Schmand […]
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Seit ewiger Zeit mal wieder nen schönen leckeren Hawaii Toast gemacht! Die Zutaten: Toastbrot, Knoblauchbutter, Schinken oder Salami, Käse, am besten Gouda, Ananas, Ketchup und Senf Und so wird der Toast Hawaii gemacht, bzw. so hab ich ihn gemacht: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Hierzu und auch für andere Kleinigkeiten eignet sich optimal ein kleiner Minibackofen. Ein Backblech mit Backpapier […]
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Jetzt war es mal wieder soweit. Der Gefrierschrank so gut wie leer und keine Suppe mehr drin. Also, musste mein großer 10 Liter Topf mal wieder dran glauben. Das Rezept von der Gerstensuppe ist von meiner Oma, bzw. meiner Mutter. Allerdings ein wenig abgewandelt weil ich kein irgendwelches Fleisch mitkoche. Bin zwar kein Vegetarier oder Veganer, aber das Fleisch aus […]
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Hier nun die Fortsetzung meiner Haustier Geschichte! Wie aus einem Haustier ne Hühnersuppe wird… Da mein Haustier ein wenig traurig aussah, wollte ich ihm etwas gutes tun und dachte, ein heißes Bad würde ihm bestimmt gefallen. Also, setzte ich es in einen Topf mit kaltem Wasser und stellte ihn auf den Herd und schaltete ihn an. Mit schönen Badezusätzen wie […]
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So, da ich mir mal wieder ne dicke Erkältung eingefangen habe, hier mal ein Tipp für einen Tee, der sehr gut gegen diese hilft. Muss ja net immer irgendwas teueres aus der Apotheke sein. Habe auch erst mal gegoogelt, was so alles gegen ne Erkältung helfen könnte. Die einen sagen Ingwer, die anderen sagen Zwiebeln mit Honig. Da auch Knoblauch […]
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