Strohlehme – Ein Rezept aus Hessen

Strohlehme im Teller

Strohlehme oder Strupsch wie es auch genannt wird, ist ein leckeres Rezept aus Hessen. Ich hab es mal so ungefähr gemacht, wie es meine Mutter von ihrer Mutter (Meiner Oma) noch in Erinnerung hatte. Die Rezept Zutaten für ca. 3 – 4 Personen:   600 g Kartoffeln 400 g Fertiges Sauerkraut 50 – 60 g roher oder fetter Speck 50 […]

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