Knabbereien aus dem Wald

Hab heute bei meinem frühsportlichen Waldspaziergang mal n paar Bucheckern und Walnüsse gesammelt. Die Bucheckern werd ich jetzt kurz waschen, schälen und rösten, damit der leicht giftige Stoff Fagin verschwindet. Man könnte kleinere Mengen aber auch so essen, denn der Stoff Fagin ist nur in grösseren Mengen giftig und kann starkes Bauchaua verursachen. Aber geröstet schmecken sie auch noch besser 😉 […]

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Ein Sack voller Nüsse

Da bin ich doch am Mittwoch extra mit meinem Esel nach Wetzlar auf den Wochenmarkt gefahren um mir die guten Grenoble Walnüsse zu holen, aber leider war der Stand wo es diese gibt, diesmal net da. Naja, dann halt wieder heim. Guggste halt ma im Internet, dachte ich mir so. Hab dann auch gleich welche gefunden und bestellt. Jetzt hab […]

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