bolognese

Aus zu vielen Tomaten wird Tomatensaft

Von Steffen Rupp 8. September 2026 - 06:05 14. September 2026 Garten, Rezepte

Da ich dieses Jahr sehr viele Tomaten habe, hab ich mal mein Mixer genommen und Tomatensaft gemacht. Nächstes Mal den Behälter mit 1,5 Liter besser nur halb voll machen. Da muss mindestens die gleiche Menge Wasser dazu, sonst gibts kein… Mehr Lesen

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Spaghetti Bolognese selber gekocht

Von Steffen Rupp 25. September 2017 - 08:54 4. März 2025 Rezepte

Es gibt natürlich viele verschiedene Möglichkeiten für die Zubereitung einer Bolognese. Hier mal eine, wie ich sie gemacht habe. Für ca. 6 Liter Bolognese brauchst du in etwa 2000 g gemischtes Hackfleisch, ca. 1600 g passierte Tomaten, 800 g Karotten,… Mehr Lesen

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