Folgende Zutaten brauchst du für die Erbsen und Karotten in Béchamelsosse: 1 Glas Erbsen und Karotten ca. 660g (Abtropfgewicht 420 g) 1 Zwiebel ca. 70 g 1 Schluck Pflanzenöl 20 g Butter 1 EL Mehl ca. 15 g 120 ml… Mehr Lesen
Wenns mal schnell gehen muss, kann es auch mal ne 5 Minuten Terrine von Maggi sein. Dazu hab ich in ner anderen Tasse noch ein Ei leicht verkleppert und oben drauf geschüttet. Dann das kochende Wasser drüber, umgerührt und den… Mehr Lesen
Für ca. 526 g (vor dem Schälen) Kohlrabi brauchst du bei diesem Rezept folgende Zutaten: Zwiebel ca. 70g 20 g Butter 1 gehäufter EL Mehl ca. 16 g 1 gehäufter EL Petersilie ca. 1,5 g (Gefriergetrocknet) 140 ml Milch und… Mehr Lesen
Nachdem ich so viele kleine Kartoffeln ausm Garten hatte, wars mal Zeit einige davon zu verwerten. Und was gibt es da bessere als Quellkartoffeln mit Zwiebelsosse? Hier mal alles was du für die Zwiebelsosse brauchst: 500 g Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen… Mehr Lesen
Ob Mirch, Meerrettich oder Kren. Egal wie du es nennst, es schmeckt gut. Du brauchst eine Meerretichwurzel, ca. 180 g, nach dem Schälen und Reiben dann 104 g. In einem Topf ca. 30 g Butter schmelzen, 3 EL Paniermehl ca.… Mehr Lesen
Da ich mir ja vor 9 Jahre mal n Waffeleisen gekauft hatte, dachte ich mir, es wird ja dann auch mal Zeit welche zu machen. Also hab ich auch gleich meinen Besuch dazu eingespannt sich darum zu kümmern. So konnte… Mehr Lesen
Wollte schon seit ner Ewichkeit mal ne Pilzpfanne machen. Jetzt bin ich endlich mal dazu gekommen. Hab mir dazu viele andere Rezepte angesehen, dann von allen n bissi was raus gesucht und zusammen gestellt. Hier mal das Rezept wie ich… Mehr Lesen
Mehlklösse mit gebratenem Paniermehl und Äppelbrei gab es früher immer bei meiner Omi. Jetzt hab ich auch mal versucht die Dinger zu machen. Und ich muss sagen, man kann sie sogar Essen. Hier mal die Zutaten für 4 Personen und… Mehr Lesen
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