Das Rezept für die Rühreier ist eigentlich ganz einfach. Du schneidest den Speck und die Mettwurst in ca. 1 x 1 cm grosse Stücke und brätst alles in einer Pfanne gut (dunkelbraun) an. Dann 6 Eier, n Schluck Milch, 4 g Salz und 1 g Pfeffer in einer Schüssel gut verkleppern und auch ab in die Pfanne. Dann 2 bis 3 mal durchrühren ggf. n bissi nachwürzen und schon sind die Rühreier fertig. Bei Salz und Pfeffer am Anfang lieber n bissi weniger nehmen und ggf. nachwürzen, denn durch den Speck und die Wurst haben die Eier eigentlich schon ganz gut Geschmack.
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