Aus der leider nicht so üppigen Kohlrabi und Karotten Ernte, hab ich dann zusammen mit Kartoffeln mal ne Suppe gemacht. Die Zwiebel und den Knoblauch in Öl anbraten und dann das Mehl einrühren. Ca. 1, 5 – 2 Liter Wasser in den Topf und die Karotten zuerst, weil die ein wenig länger brauchen ca. 15 Minuten kochen. Dann den Kohlrabi rein und nach 5 weiteren Minuten die Kartoffeln und die Milch dazu und dann noch ca. 15 Minuten weiter kochen. Zum Schluss die Kräuter und Gewürze mit in den Topf.
- 600 g Kartoffel
- 552 g Kohlrabi
- 366 Karotten
- 100 g Zwiebel
- 200 ml Milch
- 4 EL Mehl
- 3 EL Petersilie, gefriergetrocknet ca. 3 g
- 1 EL Maggikraut (Liebstöckel) ca. 2,5 g
- 1 TL Dill ca. 1 g
- 2 Zehen Knoblauch ca. 10 g
- 20 g Salz
- 1 g Pfeffer
- Muskatnuss ca. 0,4 g
- Pflanzenöl oder Butterschmalz
(Visited 17 times, 1 visits today)
Ähnliche Beiträge
Nachdem ich vor einigen Jahren mal ne Erbsensuppe ...
Ganze 2, 8 Kilo Karotten geerntet. Da ich die net ...
Folgende Zutaten brauchst du für die Erbsen und K...
Ich dachte ich mach schon mal n paar aus um zu gug...
*Werbung Anfang* Hör auf zu scrollen und schau dir das an! Es geht um deine Gesundheit! Diese Dinge werden sich für Dich ändern, sobald Du es verstehst! *Werbung Ende*
