Mehlklösse mit gebratenem Paniermehl und Äppelbrei gab es früher immer bei meiner Omi. Jetzt hab ich auch mal versucht die Dinger zu machen. Und ich muss sagen, man kann sie sogar Essen. Hier mal die Zutaten für 4 Personen und… Mehr Lesen
Heute mal das Rezept von meinen Kartoffelpuffer, oder auch Reibekuchen genannt. Aber egal wie man sie nennt, die Dinger schmecken einfach nur gut. Als Zutaten brauchst du auf jeden Fall: ca. 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel ca. 80 g 2… Mehr Lesen
Normal nehme ich ja frische Bohnen für dieses Rezept und schneide sie klein, so wie meine Oma es früher auch immer gemacht hat. Wenns aber mal schnell gehen muss, dann kann man auch schon mal Bohnen aus dem Glas nehmen.… Mehr Lesen
Habe meine Frikadellen eigentlich immer in der Pfanne gemacht. Jetzt habe ich im Internet ein Rezept gefunden für den Backofen. Werde mich mal daran halten und guggen wie sie am Ende schmecken 😉 Du brauchst dafür nur ca. 1000 Gram… Mehr Lesen
Wenns draussen kalt ist, schmeckt die Rosenkohlsuppe nach dem Rezept von meiner Oma immer noch am besten! Schnell gemacht und wärmt von innen. Heute mal die Vegetarische und schnelle TK Version. Hier die Zutaten für 8 Liter Rosenkohlsuppe: 1000 g… Mehr Lesen
Normal nehme ich ja nur frisches Zeug. War heute aber mal faul und hab n Beutel TK Blumenkohl genommen. Den gefrorenen 1000 g Beutel einfach in nen grossen Topf mit ca. 3 – 4 Liter kochendes Wasser schütten und 1… Mehr Lesen
Hier mal das Rezept und die Zutaten für meine Rouladen und die Sosse. Das Rezept für diese Rouladen ist noch von meiner Omi. Die Zutaten für die Rouladen: 4 Rouladen a ca. 150 g Olivenöl oder Butterschmalz Zwiebeln ca. 300… Mehr Lesen
Heute fiel mir ein, dass ich lange kein Kartoffelsalat mehr hatte. Hausgemachter Kartoffelsalat selber machen is besser als der noch so Beste selbst gekaufte! Und Kartoffelsalat selber machen is sooo einfach! Das Rezept is noch von meiner Omi. Alles was… Mehr Lesen
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