Nach dem 1. Versuch, der in einer Katastrophe endete, hab ichs jetzt nochma versucht. Und obwohl ich den Teig diesmal net viel anners gemacht hab, muss ich sagen, die sind diesmal sogar rischtisch gut geworden. Hier mal das Rezept: 500… Mehr Lesen
Normal nehme ich ja frische Bohnen für dieses Rezept und schneide sie klein, so wie meine Oma es früher auch immer gemacht hat. Wenns aber mal schnell gehen muss, dann kann man auch schon mal Bohnen aus dem Glas nehmen.… Mehr Lesen
Habe meine Frikadellen eigentlich immer in der Pfanne gemacht. Jetzt habe ich im Internet ein Rezept gefunden für den Backofen. Werde mich mal daran halten und guggen wie sie am Ende schmecken 😉 Du brauchst dafür nur ca. 1000 Gram… Mehr Lesen
Wenns draussen kalt ist, schmeckt die Rosenkohlsuppe nach dem Rezept von meiner Oma immer noch am besten! Schnell gemacht und wärmt von innen. Heute mal die Vegetarische und schnelle TK Version. Hier die Zutaten für 8 Liter Rosenkohlsuppe: 1000 g… Mehr Lesen
Hier mal das Rezept und die Zutaten für meine Rouladen und die Sosse. Das Rezept für diese Rouladen ist noch von meiner Omi. Die Zutaten für die Rouladen: 4 Rouladen a ca. 150 g Olivenöl oder Butterschmalz Zwiebeln ca. 300… Mehr Lesen
Heute fiel mir ein, dass ich lange kein Kartoffelsalat mehr hatte. Hausgemachter Kartoffelsalat selber machen is besser als der noch so Beste selbst gekaufte! Und Kartoffelsalat selber machen is sooo einfach! Das Rezept is noch von meiner Omi. Alles was… Mehr Lesen
Heute gabs nach langer Zeit mal wieder lecker Eierpfannkuchen mit Kartoffeln und Eisbergsalat. Und wer net weiß, wie so n Eierpfannkuchen gemacht wird, hier n ganz einfaches Rezept: Etwas Olivenöl oder Butterschmalz in eine Pfanne mit 24 cm ∅ geben… Mehr Lesen
Ab sofort back ich mein Brot selber! So weiß ich wenigstens was in meinem Brot alles drin is. Wer weiß mit welchen chemischen Zusatzstoffen und künstlichen Geschmacksverstärker oder fragwürdige Backhilfsmittel uns die Lebensmittelindustrie vergiften will und was die alles in… Mehr Lesen
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