Heute mal das Rezept von meinen Kartoffelpuffer, oder auch Reibekuchen genannt. Aber egal wie man sie nennt, die Dinger schmecken einfach nur gut. Als Zutaten brauchst du auf jeden Fall: ca. 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel ca. 80 g 2… Mehr Lesen
Strohlehme oder Strupsch wie es auch genannt wird, ist ein leckeres Rezept aus Hessen. Ich hab es mal so ungefähr gemacht, wie es meine Mutter von ihrer Mutter (Meiner Oma) noch in Erinnerung hatte. Die Rezept Zutaten für ca. 3… Mehr Lesen
Da ich letztens mitbekommen habe, dass viele junge Leute gar net mehr wissen wie Kartoffelbrei selber gemacht wird, hier mal so das Grundrezept. Für ca. 3 – 4 Portionen: 500 Gramm Kartoffeln schälen und ca. 15 – 20 Minuten kochen.… Mehr Lesen
Heute gabs ma was rischdisch leckeres von de Mama: Wetzstoakliess mit Zwiweln und dazu Äbbelbrei. Auf Hochdeutsch „Wetzsteinklöße mit Zwiebeln und Apfelmus“. Früher gab es dieses, hier für die mittelhessische Region typische Gericht sehr oft bei uns und wurde erst… Mehr Lesen
Leckere Bratkartoffeln mit Rühreier zum Mittagessen! Schnell und einfach gemacht. Alles was Du dafür brauchst, ist folgendes. Die Zutaten: Kartoffeln Eier Zwiebeln Knoblauch Speck Rote Wurst Salz und Pfeffer Petersilie und Maggikraut Das Rezept: So werden die Bratkartoffeln gemacht: 1.… Mehr Lesen
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