Leider sind aus 8 Samen nur 3 etwas geworden. Die anderen sind erst gar nicht aufgegangen. Aber diese 3 habe ich beharrlich über ca. 5 Monate gegen Kohlweißlinge, Erdflöhe und Kohlblattläuse verteidigt. Ständig Raupen und Eier abgesammelt.
Diese Exemplar hat ganze 728 Gramm. Die anderen 2 so um die 300 Gramm. Musste die aber jetzt ernten, weil sie sonst zu holzig werden oder bei diesem Regenwetter zu nass werden und verfaulen.
Hab aus diesem Kohlrabi dann mal wieder Kohlrabi in Béchamelsosse gemacht. Dazu gabs dann Kartoffeln und ne halbe Frikadelle .
Die anderen 2 hab ich klein geschnitten und eingefroren. Aus denen mach ich demnächst mal ne Kohlrabi Karotten Kartoffel Suppe (Rezept folgt).
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Zumindest die drei sehen aber gar nicht so schlecht aus. 🙂
Liebe Grüße
Tamaro