Aus der leider nicht so üppigen Kohlrabi und Karotten Ernte, hab ich dann zusammen mit Kartoffeln mal ne Suppe gemacht. Die Zwiebel und den Knoblauch in Öl anbraten und dann das Mehl einrühren. Ca. 1, 5 – 2 Liter Wasser… Mehr Lesen
Leider sind aus 8 Samen nur 3 etwas geworden. Die anderen sind erst gar nicht aufgegangen. Aber diese 3 habe ich beharrlich über ca. 5 Monate gegen Kohlweißlinge, Erdflöhe und Kohlblattläuse verteidigt. Ständig Raupen und Eier abgesammelt. Diese Exemplar hat… Mehr Lesen
Für ca. 526 g (vor dem Schälen) Kohlrabi brauchst du bei diesem Rezept folgende Zutaten: Zwiebel ca. 70g 20 g Butter 1 gehäufter EL Mehl ca. 16 g 1 gehäufter EL Petersilie ca. 1,5 g (Gefriergetrocknet) 100 ml Milch und… Mehr Lesen
Habe gestern mal meinen 1. Kohlrabi und die 1. Kartoffeln ausgegraben bzw. geerntet. Trotz des sehr trockenen Sommers sind schon ein paar dicke Knollen (ca. 10 Stück) dabei. Da ich net viel Zeit zum giessen hatte bzw. ab und zu… Mehr Lesen
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