Wenns draussen kalt ist, schmeckt die Rosenkohlsuppe nach dem Rezept von meiner Oma immer noch am besten! Schnell gemacht und wärmt von innen. Heute mal die Vegetarische und schnelle TK Version. Hier die Zutaten für 8 Liter Rosenkohlsuppe: 1000 g… Mehr Lesen
Normal nehme ich ja nur frisches Zeug. War heute aber mal faul und hab n Beutel TK Blumenkohl genommen. Den gefrorenen 1000 g Beutel einfach in nen grossen Topf mit ca. 3 – 4 Liter kochendes Wasser schütten und 1… Mehr Lesen
Hier mal das Rezept und die Zutaten für meine Rouladen und die Sosse. Das Rezept für diese Rouladen ist noch von meiner Omi. Die Zutaten für die Rouladen: 4 Rouladen a ca. 150 g Olivenöl oder Butterschmalz Zwiebeln ca. 300… Mehr Lesen
Heute fiel mir ein, dass ich lange kein Kartoffelsalat mehr hatte. Hausgemachter Kartoffelsalat selber machen is besser als der noch so Beste selbst gekaufte! Und Kartoffelsalat selber machen is sooo einfach! Das Rezept is noch von meiner Omi. Alles was… Mehr Lesen
Strohlehme oder Strupsch wie es auch genannt wird, ist ein leckeres Rezept aus Hessen. Ich hab es mal so ungefähr gemacht, wie es meine Mutter von ihrer Mutter (Meiner Oma) noch in Erinnerung hatte. Die Rezept Zutaten für ca. 3… Mehr Lesen
Bei diesem Rezept, kann man eigentlich net viel verkehrt machen 😉 Du brauchst lediglich ca. 3,5 Kg Hackfleisch halb und halb, für einem Weisskrautkopf von ca. 5 Kg. Solltest du keinen Kopf mit diesem Gewicht finden, nimm 2 kleine Köpfe… Mehr Lesen
Das Rezept und die Zutaten, gelten für einen Kopf Rotkohl mit ca. 1 Kilo Gewicht. Meine Oma hat immer gesagt: „Für Rotkraut braucht man eigentlich nur 7 Sachen“. Öl, Butter oder Butterschmalz, Zwiebeln, Essig, Äpfel, Zucker, Pfeffer und Salz. … Mehr Lesen
Jetzt haben mich schon so viele Leute gefragt, wie ich meine ach so leckeren Frikadellen mache! Ganz einfach… so 😉 Du brauchst dafür nur ca. 500 Gram Hackfleisch halb und halb, 1 Zwiebel ca. 70 g, 1 Ei, 2 Esslöffel… Mehr Lesen
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