Nachdem ich so viele kleine Kartoffeln ausm Garten hatte, wars mal Zeit einige davon zu verwerten. Und was gibt es da bessere als Quellkartoffeln mit Zwiebelsosse? Hier mal alles was du für die Zwiebelsosse brauchst: 500 g Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen… Mehr Lesen
Ob Mirch, Meerrettich oder Kren. Egal wie du es nennst, es schmeckt gut. Du brauchst eine Meerretichwurzel, davon ca. 70 – 80 Gramm. Den Rest kannst du gerieben oder auch am Stück einfrieren. In einem Topf ca. 40 g Butter… Mehr Lesen
Da ich mir ja vor 9 Jahre mal n Waffeleisen gekauft hatte, dachte ich mir, es wird ja dann auch mal Zeit welche zu machen. Also hab ich auch gleich meinen Besuch dazu eingespannt sich darum zu kümmern. So konnte… Mehr Lesen
Wollte schon seit ner Ewichkeit mal ne Pilzpfanne machen. Jetzt bin ich endlich mal dazu gekommen. Hab mir dazu viele andere Rezepte angesehen, dann von allen n bissi was raus gesucht und zusammen gestellt. Hier mal das Rezept wie ich… Mehr Lesen
Mehlklösse mit gebratenem Paniermehl und Äppelbrei gab es früher immer bei meiner Omi. Jetzt hab ich auch mal versucht die Dinger zu machen. Und ich muss sagen, man kann sie sogar Essen. Hier mal die Zutaten für 4 Personen und… Mehr Lesen
Heute mal das Rezept von meinen Kartoffelpuffer, oder auch Reibekuchen genannt. Aber egal wie man sie nennt, die Dinger schmecken einfach nur gut. Als Zutaten brauchst du auf jeden Fall: ca. 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel ca. 80 g 2… Mehr Lesen
Normal nehme ich ja frische Bohnen für dieses Rezept und schneide sie klein, so wie meine Oma es früher auch immer gemacht hat. Wenns aber mal schnell gehen muss, dann kann man auch schon mal Bohnen aus dem Glas nehmen.… Mehr Lesen
Habe meine Frikadellen eigentlich immer in der Pfanne gemacht. Jetzt habe ich im Internet ein Rezept gefunden für den Backofen. Werde mich mal daran halten und guggen wie sie am Ende schmecken 😉 Du brauchst dafür nur ca. 1000 Gram… Mehr Lesen
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